在网上搜索辟谷，出来的文章非常多，而我们看完几篇文章之后就会发现，每个人的说法都有点不同，这种情况下，大家大可不必太过慌张，并不是某一些文章中的说法是错误的，很有可能只是因为辟谷流派不同，因此主张的辟谷方法不同而已。
辟是避开的意思，谷是五谷杂粮的意思，因此辟谷的意思是不吃五谷杂粮。但是辟谷这一种养生方法远远没有这么简单，在不吃五谷杂粮，甚至不吃任何东西的情况下，还需要进行一系列的特殊辅导，达到长期不饥饿不想吃，身体仍然十分健康精神仍然十分愉悦的特殊状态，进而祛除疾病净化身心。常见的辟谷只要有以下几种：
1、强硬辟谷
强硬辟谷也就是，完全不吃食物，只喝少量的水，补充一些盐分和糖分，在辟谷时间上还有非常严格的要求，没有达到一定的天数就不能停止辟谷恢复进食。这种辟谷方法对身体的伤害很大，有很多这样的案例，因为强硬辟谷，大大减少食物的摄入，甚至是断食，完全靠着意志力来应对饥饿感和支撑身体的运转，最终因为血糖过低过虚弱病倒。这种方法会危及生命健康，是不鼓励的。
2、食气辟谷
道教认为，宇宙中充满一种无形的能量，我们看不到摸不着，但是它们客观存在，贯穿所有的事物，起到决定性的作用。气聚则存，气散则亡。我们的身体除了依靠食物支撑之外，还可以靠气支撑。因此，在不摄取食物的情况下，可以通过吞气的方法，来保持饱腹感，让人自然而然的不想吃东西，同时很能够保持很好的身体状态和身体状态。
3、意念辟谷
意念辟谷是辟谷流派中最高级的，它需要激发人内心深处的潜能，将身体保持在一个很好的状态，长期不想吃喝。优点是成功率高，不适感较小。
4、辅助辟谷
辅助辟谷和服气辟谷有点类似，在辟谷的过程中，需要修炼气功进行辅助，保证人体内的气充盈，不产生饥饿感。
5、自然辟谷
自然辟谷需要先修炼气功，将气功修炼到一定境界后，自然而然不再想要进食，达到想吃就吃，不想吃就不吃，不吃也不饿的状态。
不同的辟谷流派主张的辟谷方法各有不同，选择哪种辟谷方式，在辟谷前可以先向辟谷大师了解清楚，探清其中的利弊，不要盲目选择一套方法就在家中自行辟谷。
